滿點高纖穀物粉 Ballastra Fit 50 OS
規格:
1KG x 10包/箱
用量:
依個人口味添加10∼25%其餘粉量以麵粉取代。
特性:
絕對豐富的各種穀物,製作快速,組織柔軟,口感清爽,高纖穀物粉本身含有7.8%的高纖維質。
滿點馬拉松能量粉 OS Marathon 35
規格:
1KG x 10包/箱
用量:
對粉量10%∼35%。
特性:
是專為運動員所設計出來的能量健康麵包,具有豐富的碳水化合物、纖維質、維他命及礦物質。
滿點亞麻仁雜糧粉 SUNNIES
規格:
1KG x 10包/箱;10KG / 袋
用量:
依所有麵粉量之10%。
特性:
富含亞麻籽,增加麵包中的營養素,幫助消化吸收並具有強烈的麥芽風味及極佳的體積。
滿點純裸麥粉 Rye Flour #1150
規格:
1KG x 10包/箱
用量:
10%∼30%。
特性:
有天然裸麥酸味,材料單純健康,為德國之半主食。體積紮實厚重,酸勁回味無窮。
滿點裸麥酸麵糰粉 Dried Rye Sour #1332
規格:
1KG x 10包/箱
用量:
依所有麵粉量之3%。
特性:
適用於小麥/裸麥麵包上以及鄉村式的麵包捲。
滿點拖鞋麵包專用粉 Ciabatta 5
規格:
1KG x 10 包/箱
用量:
對粉量5%。
特性:
是專為國際知名Ciahatta麵包(或稱Ceheta)所準備的專用麵包粉,皮脆內軟。
滿點羅勒香蒜粉 Pesto Snack
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規格:
1KG x 10 包/箱
用量:
對粉量3%∼5%。
特性:
獨特風味,極佳的口感,製成餐包,更是讓人愛上它無法忘懷。
滿點冷凍麵糰改良劑 EISBAR
規格:
1KG x 10包/箱
用量:
對麵粉量3% 。
特性:
強化冷凍時的麵筋,適合連續性生產線,強化及穩定麵粉品質,冷凍時能穩定麵糰狀況。
地中海麵包粉Soft Pan 40
規格:
1KG x 10 包/箱
用量:
特性:
以橄欖油為油脂作成之典型地中海式外脆內軟麵包。其中麵糰呈黃色狀之材料是馬鈴薯,可加入香料製成麵包捲等造型特殊之風味麵包,非常適合台灣人的口味。
滿點巧克力蛋糕粉 Black Soft 55
規格:
1KG x 10 包/箱
用量:
特性:
結合了戚風蛋糕的綿柔與巧克力蛋糕特有的濃郁風味與渾厚口感,良好的保濕效,增長產品的保存期。
滿點魔力滿芬預拌粉 Magic Muffin
規格:
1KG x 10 包/箱
用量:
特性:
是非常簡易操作的滿芬預拌粉,此成品含豐富的水份及柔軟的組織,且具有極佳保存期限。
滿點優格芝士點心粉 Bonini's
規格:
1KG x 10 包/箱
用量:
特性:
是可口油炸點心,含有優格及凝乳化芝士風味,口感特殊,植得推薦。
滿點低糖蛋糕粉 Soft Sand
規格:
1KG x 10 包/箱
用量:
特性:
有極佳且濕潤的口感,組織輕,保存期限長。
滿點榛果粉 Dry Hazelnut Filling
new*
規格:
1KG x 10 包/箱
用量:
特性:
乾燥且香味十足之榛果餡粉,含有濃郁的堅果香味及大量的榛果切片。
滿點乳酪餡粉 Curd Cheese Filling
new*
規格:
1KG x 10 包/箱
用量:
特性:
有別於一般傳統的起士風味,無困擾的奶臭味 ,特別適合怕此味道的消費者,且烤焙時無需 隔水烘焙,使烤焙更方便安全。
滿點素食蛋糕粉
new*
規格:
1KG x 10包/箱
用量:
特性:
配方中不添加雞蛋,所以吃素的朋友們也可盡情享用。
滿點卡斯達粉(香草/抹茶/巧克力/草莓/覆盆莓) Custard Powder
規格:
5KG x 4 盒 ; 20KG/箱
用量:
視實際需要而定。
特性:
耐烤焙、耐冷凍,可自由變化各種口味,口感極佳。
品名
規格 / 包裝
卡斯達粉(香草/抹茶/巧克力/草莓) Custard Powder
5KG* 4 盒
滿點榛果粉 Dry Hazelnut Filling #1082
1KG* 10 包
檸檬 Lemon 慕斯 #2070
1KG* 6包
榛果 Hazelnut 慕斯 #2077
1KG* 6包
覆盆子 Raspberry 慕斯 #2071
1KG* 6包
巧克力 Chocolate 慕斯 #2080
1KG* 6包
滿點軟質巧克力 Kiddy Choco
10KG/桶
滿點草莓果膠 Gel Strawberry
14KG/桶
品名
規格 / 包裝
滿點雜糧種子 Mixed Seeds #1165
10KG / 袋
滿點雜糧片 Backmuesli #061
5KG/包
滿點洛神花
1KG* 10 包
#1 #2 #3
200G/罐
造型烤盤
6個/箱
鋁箔杯
滿點烤盤油 Kompletin Spray
500ML* 6罐