編號	材料名稱	重量(公克)
1	蛋白	500
2	砂糖	200
3	鹽	5
4	低筋麵粉	140
5	玉米粉	15
6	蛋黃	50
7	安佳奶油	85
8	滿點SP	20
9	滿點FF-30	25
	合計	1040

(1)    全蛋、蛋黃、砂糖打散。
(2)    低筋麵粉、玉米粉拌勻、快速5分鐘打至變白。
(3)    滿點SP加入，中速3分鐘打至發到比重0.45~0.5。
(4)    滿點FF-30加入，中速20秒拌勻。
(5)    油脂低速拌勻即可入烤皿。
(6)    爐溫：170℃/100℃。
備烤：
(1)    做成香草、巧克力、草莓三種口味。
(2)    低層次成型即可做棋盤狀。